Köpek Pastası Tarifi

Mars’ım 1 yaşında! 🥳 Dün Instagram hesabımda küçük kutlamamızı görmüşsünüzdür, Mars’a doğum günü partisi düzenledim ve onu şımarttık, o kadar tatlıydı ki. Asla unutmayacağım bir gün oldu, çünkü Mars inanılmaz mutluydu. Ona kendi ellerimle doğum günü pastası hazırladım, evi süsledik, tüm gün en sevdiği oyunları oynadık bahçede (top tabii ki 😄), akşam da Mars’ı yemeğe çıkardık – en çok et sevdiği için kebapçıya gittik elbette haha. Bunu için de Şile’ye gitmeye karar verdik, hem doğada olalım istedik, hem de Şile, Mars’ın doğduğu yer. 1 yıl sonra aynı yerde olması müthiş bir enerji olacaktı.

Gelin biraz kutlamamıza bakalım…

Doğum gününden geriye kalan bu mutluluk kareleri oldu. İlk işim bunların baskısını almak olacak. Gelelim pasta konusuna… Pasta o kadar soruldu ki tarifini paylaşmazsam olmazdı. Siz de küçük arkadaşlarınızı mutlu etmek isterseniz bu tarifi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. İçinde köpekler için zararlı hiçbir şey yok, ama köpeğinizin alerjik durumları varsa veya sindirimi hassas bir köpekse lütfen önce veterinerinize danışın.🥰

Balkabaklı Köpek Pastası Tarifim

Malzemeler (1 mini kek kalıbı için):

Keki için:
• 1 yumurta
• 90 gr un
• ½ tatlı kaşığı karbonat
• ½ tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 100 ml bal kabağı püresi
• 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
• 1 havuç
• yarım elma

Kreması için:
• ¾ su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Dekorasyon:
• köpek ödül bisküvisi
• bal kabağı püresi

Kalıp: Ben kalpli mini kek kalıbı kullandım. Mini kek kalıbınız yoksa, malzemelerin 2 katını alarak normal kalıplarda da yapabilirsiniz.

Yapılışı:

Kek:
1. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp unlayın.

2. Çırpma kabında unu, karbonatı, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.

3. Başka bir kapta bal kabağı püresini, yumurtayı ve fıstık ezmesini çırpın.

4. Elmanın ve havucun kabuklarını soyun ve rendeleyin, bal kabaklı karışımın içine ekleyip karıştırın.

5. Çırpmaya devam ederek, yavaş yavaş unlu karışımı ilave edin ve iyice karıştırın.

6. Karışımı kek kalıbına alın ve 30-40 dakika fırında pişirin.

7. Fırından çıkardıktan sonra önce soğumasını bekleyin, soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

8. Keki yatay şekilde ortadan ikiye kesin (alt ve üst olacak şekilde). Üstte kalan kısmı ters çevirip üzerine koyacağız düz yüzey olması için, 2 katlı bir pasta olacak. 🙂

Krema:
1. Süzme yoğurdu ve fıstık ezmesini güzelce çırpın.

2. Spatula yardımıyla ortadan yatay kestiğiniz kekin arasını hazırladığınız kremayla doldurun ve pastanın etrafına yayın. Dilediğiniz gibi süsleyin. Ben köpek bisküvisi ve bal kabağı püresi kullandım.

Köpeğinize afiyet olsun! 🐶♥️
Eylem